Sodium Benzoate (Purox) คุณสมบัติทั่วไป ชื่อวิทยาศาสตร์ Sodium Benzoate ชื่อภาษาไทย โซเดียมเบนโซเอต สูตรเคมี C7H5NaO2 ลักษณะ ผลึกสีขาวละลายน้ำได้ดี ใช้ในอุตสาหกรรม อุตสาหกรรมอาหาร , ดองผักกาด ผลิตภัณฑ์ของประเทศ ฮอลแลนด์ น้ำหนักบรรจุ 1 กก./กระป๋อง 25 กก./ถัง